و اما راز سس خانگی موفقیت.
اگر قبلاً آشپزی کرده باشی، می‌دانید با دنبال کردن یک دستورالعمل در نهایت به همان مزه نمی‌رسید.
حتی اگر دستورالعمل یکی از مشهورترین سرآشپزهای دنیا را دنبال کرده باشید. من به جرأت می‌گویم دستورالعمل تهیه‌ی خوراک موفقیت نیز چنین است.
معتقدم دستورالعمل من کمک می‌کند؛ یک دستورالعمل استاندارد را دنبال می‌کند ولی در نهایت خودتان روشتان را پیدا می‌کنید.
بنابراین من هم هنوز بر روی راز سس خودم کار می‌کنم و دستورالعمل خودم را کامل می‌کنم، ساعت‌ها در حال آزمایش و تجربه هستم.
حالا فقط کمی تا رسیدن به محلول جادویی که آن را منحصر به فرد می‌سازد فاصله دارم.
اشکالی هم نمی‌بینم که بگویم گاهی به کمک نیاز دارم. بنابراین اگر زمانی متوجه شدید من چه مرحله یا مواد اولیه‌ای را جا انداخته‌ام، خوشحال می‌شوم بدانم.
چه کسی می‌داند، شاید کمکتان آنی شود که من را در مسیر جدیدی برای رسیدن به موفقیت قرار دهد.
حکایت آدم: ۷ اصل خلقت برای رسیدن به موفقیت؛ فیروزه مهرزاد
نشر شورآفرین
